13,00 €17,33 € /l
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Reichhaltiges und charakteristisches Bouquet mit Anklängen von Beeren und aromatischen Noten. Wein von großer Komplexität und Eleganz, mit abschließenden Noten von Kakao.
Empfohlene Kombinationen: kräftige erste Gänge, rotes Fleisch, Wild, reife Käsesorten.
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Die Trauben werden sorgfältig geerntet, wenn sie sehr reif sind. Die Mazeration erfolgt mit natürlicher Hefe in einem zweistufigen Prozess, der 18 und 22 Tage dauert. Die Spontangärung findet bei einer Temperatur von 24/26 °C statt.
| Gewicht | 0.75 kg |
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